اجزاء:

آلو آدھا کلو۔۔۔گوشت ایک پیالی اْبلا ہوا۔۔۔پیاز دو عدد۔۔۔انڈے دو عدد۔۔۔بیسن دو چمچ۔۔۔گرم مصالحہ ایک چمچ۔۔۔مرچ ایک چمچ۔۔۔نمک حسبِ ذائقہ۔۔۔ادرک ایک چمچ۔۔۔انار دانہ ایک چمچ۔۔۔خشک دھنیہ ایک چمچ۔۔۔پسا ہوا پودینا ایک چمچ۔۔۔تیل ایک پیالی۔۔۔دہی آدھا کپ

ترکیب:

گوشت کے ریشے کرلیں اور اْبلے ہوئے آلووں کو پیس لیں۔پیاز کو پیس کر اْبلے ہوئے آلو اور گوشت میں شامل کر لیں۔ بیسن، مرچ، نمک، گرم مصالحہ ، دہی، سبز دھنیا، ادرک اور پسا ہوا انار دانہ ملا کر مکس کر لیں اور اس آمیزے کو پیس کر گول ٹکیاں تیار کر لیں۔ کڑاھی میں تیل گرم کر کے ٹکیوں کو انڈے کے آمیزے میں ڈبو کر تل لیں۔