اجزا:۔۔۔۔پیاز (کٹی ہوئی)۔۔۔۔1عدد۔لہسن (پسا ہوا)۔۔۔۔2جوئے۔مکھن۔۔۔۔ 1/2کپ۔ آٹا۔۔۔۔1چمچ۔ ٹماٹر پیسٹ۔۔۔۔1کلو گرام۔ سنگترے( جوس( ۔۔۔۔2عدد۔ یخنی۔۔۔۔3کپ۔چینی۔۔۔ 2 چائے کے چمچ۔کریم ۔۔۔۔1 کپ۔لیموں۔۔۔۔1عدد۔ نمک۔۔۔۔حسبِ ضرورت۔کالی مرچ۔۔۔۔حسبِ ضرورت۔سنگترے (چھلکے سمیت کٹے ہوئے)۔۔۔۔2عدد

مکھن گرم کرکے اس میں پیاز اور لہسن فرائی کرلیں۔پھر اس میں ٹماٹو پیسٹ،آٹا،یخنی ،لیمو ںکا رس ،چینی اور سنگتروں کا رس شامل کرکے ہلکی آنچ پر 15منٹ تک پکائیں۔ نمک اورکالی مرچ ملا کر کچھ دیر پکائیں ۔پھر کریم اور سنگترے کے ٹکڑے ڈال کر پیش کریں۔