اجزاء:
چاول 3کپ
زیتون کا تیل 3کھانے کے چمچ
پیاز 1عدد
مشروم (تازہ) 3کپ
یخنی 4کپ
مکھن 3کھانے کے چمچ
پرمیزن چیز 4کھانے کے چمچ
نمک و مرچ حسبِ ذائقہ
ترکیب:
چاول دھولیں۔پین میں تیل گرم کرکے پیاز ہلکاسنہری کر لیںپھر اس میں چاول ، مشرومزا،نمک ،مرچ اوریخنی شامل کرکے پکائیں۔ جب چاول گلنے لگیں تو مکھن اور پرمیزن چیز شامل کرکے 5منٹ تک پکائیں اور پیش کریں۔